Shou Pu Erh –Pu Erh Tee ist ein beliebter chinesischer Tee. Benannt ist er nach der Stadt Pu'Er in der Provinz Yunnan im Süden Chinas.
Zubereitung: Geben Sie 20 Gramm Teeblätter auf 250 ml kochendes Wasser und schütten Sie diesen Aufguss nach 10 Sekunden weg. Die nassen Teeblätter überbrühen Sie nun mit einem Liter kochend heißem Wasser. Nur ganz kurz ziehen lassen, 15 Sekunden reichen! Bis zu viermal können Sie Pu-Erh-Tee aufgießen.
Zutaten: Shou Pu Erh
Immer kühl und trocken, luftdicht und lichtdicht lagern. Bei richtiger Lagerung ist der Shou Pu Erh ca. 24 Monate haltbar.
