Japan Genmaicha Grüntee ist eine japanische Grüntee-Zubereitung, die geröstete und teilweise gepuffte Reiskörner enthält. Genmai bedeutet Naturreis und Cha heißt Tee. Genmaicha kann somit mit Reistee übersetzt werden. Bei unserem Genmaicha wurde hochwertiger Sencha Grüntee verwendet.
Zubereitung: Geben Sie acht Gramm Genmaicha in eine Kanne, kochen Sie einen Liter Wasser sprudelnd auf, lassen Sie es drei Minuten im geschlossenen Wasserkocher abkühlen und den Aufguss zwei Minuten lang zugedeckt ziehen.
Zutaten: Grüner Tee, gerösteter Reis, Puffreis
Immer kühl, trocken, luftdicht und lichtdicht lagern. Bei richtiger Lagerung ist der Genmaicha Tee ca. 12 Monate haltbar.
