জাপান সেনচা সুপিরিয়র একটি উচ্চ মানের জাপানি গ্রিন টি। এই চা জুনে সংগ্রহ করা হয় এবং এটি শিযুওকা থেকে আসে। সেনচার জন্য ইয়াবুকিটা কালটিভার ব্যবহার করা হয়েছিল।
প্রস্তুত প্রণালী: জল ফুটিয়ে নিন এবং ঢাকনা ছাড়া 5 থেকে 10 মিনিটের জন্য রেখে দিন, এতে তাপমাত্রা সর্বোচ্চ 80 ডিগ্রি পর্যন্ত নেমে আসবে। এক লিটার সেনচার জন্য প্রায় 15 থেকে 20 গ্রাম পাতা নিন, যা 4 থেকে 6 চা চামচ। পাতাগুলিতে গরম জল ঢালুন, ছেঁকে নেওয়ার আগে দুই মিনিট ধরে ভিজিয়ে রাখুন। আপনি কমপক্ষে দুটি বার চা তৈরি করতে পারেন।
উপকরণ: জাপান সেনচা সুপিরিয়র
সর্বদা শীতল, শুষ্ক, বায়ুনিরোধী এবং আলো-প্রতিরোধী স্থানে সংরক্ষণ করুন। সঠিকভাবে সংরক্ষণ করলে চা প্রায় 12 মাস পর্যন্ত ভালো থাকে।
