এই চমৎকার মৃদু সবুজ চা চায়না জেসমিন সুপিরিয়র চীনের দক্ষিণাঞ্চলের পার্বত্য প্রদেশ হুনানে উৎপাদিত হয় এবং সতর্কতার সাথে তাজা জেসমিনের সুগন্ধ দিয়ে প্রস্তুত করা হয়। কিছু ফুল চায়ের মধ্যে থাকে যা এটিকে শুধুমাত্র একটি বিশেষ চেহারা দেয় না, বরং এর সূক্ষ্ম-পুষ্পশোভিত সুগন্ধও বাড়ায়।
প্রস্তুত প্রণালী: প্রতিটি কাপের জন্য এক চা চামচ চা একটি পাত্রে নিন। পাত্রটি প্রথমে গরম জল দিয়ে ধুয়ে সামান্য গরম করে নিন। নরম বা ফিল্টার করা জল ফুটিয়ে পাঁচ মিনিট রেখে দিন যাতে এটি কিছুটা ঠান্ডা হয়। তারপর পাতা এবং ফুলের উপর সেই জল ঢেলে দিন। এর মন মুগ্ধ করা সুগন্ধ উপভোগ করুন এবং তিন মিনিট ভেজানোর পর একটি ছাকনি দিয়ে ছেঁকে নিন। এটি শুধু পান করুন।
উপকরণ: সবুজ চা, জেসমিন ফুল
বায়ুরোধী এবং আলো থেকে দূরে রাখুন। সঠিকভাবে সংরক্ষণ করলে চায়না জেসমিন সুপিরিয়র প্রায় 12 মাস পর্যন্ত ভালো থাকে।
